پودر پياز – 100 گرمی

پودر پیاز یکی از چاشنی های پرطرفدار غذاها می باشد بهتر است پودر پیاز را داخل خانه تهیه کنید تا از سلامت آن مطمئن باشید.
بهترین پیاز برای تهیه ی پودر پیاز، پیاز سفید است اگر نبود گزینه ی بعدی پیاز زرد است. از پودر پیاز برای تهیه ی انواع غذاها می توانید استفاده کنید. همانطور که می دانید پیاز طعم به غذا می دهد اما داخل غذا پیدا نیست.

از پودر پیاز می توانید برای تهیه ی انواع سوپ و پلوهای مخلوط استفاده کنید.

پیاز هم مانند خشک کردن انواع میوه و سبزیجات روش های متفاوتی برای خشک کردن دارد. می دانید که پیاز خیلی سریع میکروب های محیط را به خود جذب می کند. پس از روش خشک کردن در محیط باز و یا آفتاب دوری کنید.

در ادامه چند روش برای خشک کردن سریع پیاز را به شما آموزش داده ایم.

خشک کردن پیاز داخل فر :

ابتدا پیازها را پوست بگیرید و بشویید سپس آن را به صورت حلقه ای برش بزنید حلقه ها را ضخیم خرد نکنید زیرا خیلی دیر و سخت خشک می شوند. خیلی نازک هم خرد کنید به سینی فر می چسبند و به سختی جدا می شوند.

پیازها را داخل دستمالی بریزید و اجازه بدهید آب پیازها از بین بروند. سپس آن ها را داخل سینی فر بریزید و درجه حرارت فر را روی کمترین دما قرار بدهید و سینی فر را داخل فر بگذارید هر نیم ساعت پیازها را زیر و رو کنید تا همه ی اطراف آن به یک صورت خشک شوند. بعد از اینکه پیازها کاملا خشک شدند سینی فر را بیرون بیاورید و اجازه بدهید تا پیازها خنک شوند. و بعد با آسیاب یا غذاساز یا هاونگ آن ها را پودر کنید.