گل سرخ در گیاهان زینتی معروف است و از آن‌ها به عنوان ملکه گل‌ها یاد شده است. در حال حاضر بیش از ۲۰۰ گونه گل سرخ و بیش از ۱۸۰۰۰ شکل گیاه گل محمدی شناسایی شده است.
مدت‌هاست که از روغن گل سرخ استفاده می‌شود و معمولاً از گل محمدی برای طعم دادن غذا و تهیه گلاب مورد استفاده قرار می‌گیرد. گذشته از این، تحقیقات اخیر در مورد اسانس، فعالیت‌های آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد میکروبی آن را برجسته ترکرده است. درختچه گل محمدی می‌تواند به طول بیش از دو متر رشد کند و دارای گل‌هایی ۳۰ لایه ای است که می‌تواند از رنگ صورتی روشن تا قرمز روشن متغیر باشد.
غنچه گل محمدی
غنچه خشک شده گل محمدی یکی دیگر از محصولات فروشگاه بهرامن است که به صورت کاملا بهداشتی تهیه شده و از خواص بالایی برخوردار است. همچنین محصول غنچه گل محمدی بهرامن از بسته بندی محکمی برخوردار است که از نفوذ هر گونه رطوبت و باکتری جلوگیری می‌کند و به مدت طولانی می‌توانید آن را نگه دارید. برای خرید غنچه گل محمدی، می‌توانید آن را به صورت آنلاین از فروشگاه بهرامن تهیه کنید. بسته بندی های غنچه گل محمدی موجود در فروشگاه اینترنتی بهرامن، دارای حدود ۱۰۰ گرم غنچه خشک شده است.
بین ایرانیان و گل محمدی پیوند محکمی برقرار است. محبوبیت آن نه تنها به دلیل اثرات دارویی بلکه به دلیل اعتقادات مقدس در مورد آن است. مردم این گیاه را گل نبوی محمد (گل محمدی) می‌نامند، زیرا آن‌ها معتقدند رایحه خوشبو کننده آن، آن‌ها را به یاد پیامبر (ص) می‌آورد.
مزایای زیبایی گل محمدی
در قالب عصاره، گلاب و یا اسانس، از گل محمدی در انواع محصولات آرایشی برای مراقبت از پوست خشک و لطیف استفاده می‌شود. به دلیل خاصیت طراوت، قابض و تسکین دهنده آن شناخته می‌شود. این گل به لطف خاصیت تسکین بخش و درخشندگی آن، برای پوست‌های بالغ نیز توصیه می‌شود. اسانس آن یکی از باارزش ترین روغن‌ها است زیرا تقریباً به چهار تن گل سرخ برای تهیه ۱ لیتر روغن ضروری مورد نیاز است.
گل محمدی یک گیاه زینتی است و در کنار آن، فارغ از عطر و ادکلن ، چندین خاصیت دارویی از جمله ضد باکتری، به عنوان آنتی اکسیدان، ضد درد، هیپنوتیزم، ضد دیابت و آرامش بخش بر روی این گیاه گزارش شده است.
منشأ گل سرخ، خاورمیانه است و برخی از شواهد نشان می‌دهد که منشا گلاب ایران است، اما منشاء روغن و عصاره‌های معطر آن یونان است. این گیاه در سراسر جهان از جمله ایران ، اروپا ، بلغارستان، ترکیه و هند کشت می‌شود. عمده مناطق زراعی در ایران کاشان، فارس و آذربایجان است که از بین آن‌ها کاشان مشهورترین است.
خاصیت غنچه گل محمدی
بیشترین تأثیر درمانی در طب باستان شامل درمان درد شکم و قفسه سینه، تقویت قلب، درمان خونریزی قاعدگی و مشکلات گوارشی و کاهش التهاب بویژه گردن بوده است. قبایل هندی آمریکای شمالی از جوشانده ریشه گیاه به عنوان داروی سرفه برای سهولت در سرفه کودکان استفاده می‌کردند. این گیاه همچنین به عنوان یک ملین ملایم استفاده می‌شود روغن گل سرخ افسردگی، اندوه، استرس عصبی و تنش را بهبود می‌بخشد. به کاهش عطش، ترمیم زخم و سلامت پوست کمک می‌کند. بخار درمانی روغن گل سرخ برای برخی از آلرژی‌ها، سردردها و میگرن مفید است.
بیشترین میزان استفاده از گلاب در مراسم مذهبی است. در مساجد مخصوصاً در مراسم عزاداری ، برای آرامش مردم استفاده می‌شود. گلاب با بالاترین کیفیت در کاشان تولید می‌شود. گلاب نیز در صنایع غذایی از ارزش بالایی برخوردار است و برخی غذاهای ویژه با استفاده از این محصول تهیه می‌شوند.
خشک کردن غنچه گل محمدی
دو نوع گل خشک در داخل تولید می شود. الف) جوانه خشک که بیشتر برای صادرات است. ب) گلبرگ های خشک برای استفاده های مختلف که عمده ترین کاربرد آن در غذا است، زیرا می تواند مشکلات دستگاه گوارش را برطرف کند. برخی از ایرانیان آن را با ماست می خورند و در تزیین بسیاری از غذاها و دسرهای خود از غنچه گل محمدی استفاده می کنند. یکی دیگر از دلایل خشک کردن گلبرگ ها، نگهداری آن ها در شرایطی است که تقطیرخانه ها، برای تهیه گلاب، دسترسی به گل تازه ندارند.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.