سویق کامل برکات (سنتی) – 500گرم

سـویـق کامل بـه صـورت سنتی و از مغـز و سبوس جـو ، گندم، برنج، عدس، نخود، سنجد، خرمای ارگانیک تهیه شده است.

کاملا طبیعی و بدون مواد نگهدارنده

خواص:

این سویق برای مصرف عمومی و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار موثر است. بهترین تقویت کننده و مکمل غذایی برای نوجوانان و بزرگسالان

شیوه مصرف عمومی:
3قاشق غذاخوری به صورت خشک ناشتا میل شود. و یا ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری در ظرفی ریخته و با شیرین کننده ای مانند شکر قهوه ای یا شیره انگور و کمی روغن یا شیر یا آب مخلوط کرده تا تبدیل به حلوا شود و میل کنید.

سَویق کامل  ترکیبی بسیار ساده اما با خواص اعجاب انگیز است. در واقع اگر بخواهیم به طور خلاصه سویق را معرفی کنیم باید گفت غذایی کامل و دارویی موثر و مفید است و اگر به آن، خصوصـا سویـق جـو بمب انرژی بگویـیم کاملا تعبـیر به جایی است. سویق از جمله فرهنگ اسلامی است که به فراموشی سپرده شده و اثری از آن در سبد تغذیه سالم خانواده‏هـا نیست.

سویق کامل چیست؟
سویـق کامل یـک روش طبـخ نباتات به خصوص غـلات و حـبـوبـات است کـه کیفیـت مـواد غـذایـی را تـا بـالاتـریـن حـد مـمـکن نگهداری می کند. در این روش آرد ماده ی غذایی تفت داده می شود. بیان تفاوت بیـن سویق نـخود و آرد نخـودچـی این برتری را واضـح تر نـشان می دهد. برای تهـیـه آرد نخودچی بایـد ابتـدا نخـود را چند مـرحـله خیساند یا پخـت و آب آن را تخلیه کرد و سپس آن را تفت داد و آسیاب کرد. در فرآیند پـخـت بـا آب، ارزش غـذایی مـاده ی جـامـد در آب تـخلـیـه می‏شود. این اتفاق در فرآورده های حیوانی حدود ۵۰درصد است. به همین خاطر ارزش گوشت و آبگوشت تقریباً باهم برابر است. اما در فرآورده های گیاهی درصد بالایی از ارزش غذایی در آب مطبوخ تخلیه می شود. از این رو است که در بسیاری از روش های تجویز دارو از عصاره جوشانده این فرآورده ها استفاده می شود. در تهیه نخودچی ارزش غذایی نخود در همان آبی است که پس از خیساندن یا طبخ دور ریخته می شود. اما برای تهیه ی سویق نخود، ابتدا باید نخود را تمیز و سپس آسیاب کرد و تفت داد. در این فرآیند ضمن حفظ ارزش غذایی، مزایای طبخ مثل آزاد شدن قندها به آرد اضافه می شود. این مقایسه در مورد گندمک با سویق گندم و بقیه ی حبوبات و غلات صادق است.