جنتیانا گیاهی بوته ای و علفی است که به صورت خودرو در فصل بهار در كوه ها و مناطق مرطوب و نمناك اغلب کشورهای اروپایی و آسیایی مي رويد .ساقه این گیاه استوانه ای و ارتفاع آن در حدود یک متر و برگ های آن سبز رنگ، متقابل، کامل و دارای دمبرگی کوتاه و گل های این گیاه زرد رنگ می باشد.بعضي از انواع این گیاه دارای گل آبي رنگ مايل به خاكستري بوده و میوه این گیاه به صورت پوشینه و محتوی تعداد بسیاری دانه های کوچکِ بیضوی و نسبتاً مسطح و ریشه جنتیانا دراز، ضخیم، گوشتی و به رنگ خاکستری زرد می باشد که در اثر گذشت زمان رنگ آن به قهوه‌ای متمایل به قرمز تغییر می کند.ریشه‌ی جنتیانا به ریشه‌ی ژانسیان نیز شهرت دارد.معروف ترین نوع جنتیانا جنتیانای رومی باشد.
جنتیانا با نام علمی Gentiana Lutea رسما در داروسازی مورد استفاده قرار می گیرد. این گیاه در بین تمامی گیاهان بومی آلمان دارای بیش ترین قدرت تلخی می باشد بدین معنی که دارای قویترین مواد تلخ است که وجود همین مواد تلخ سبب خاصیت دارویی این گیاه شده است. ریشه این گیاه فاقد تانن است و به همین دلیل فاقد خاصیت قابص بودن و تحریک معده می باشد و اینگونه مشخص شده است که مواد جداسازی شده از این گیاه دارای اجزای تلخ تقویت کننده می باشند.
جنتیانا سبب می شود غذاهای سنگین به راحتی هضم شوند که این کار نیز بواسطه تحریک ترشح شیره معدی و حرکات معدی می باشد و افزایش حرکات معدی نیز ناشی از تقویت ماهیچه های معده می باشد.
اثر دارویی این گیاه از آستر موکوسی دهان آغاز می شود و به همین دلیل است که باید مواد تهیه شده از جنتیانا به مدت چند دقیقه در دهان نگه داشنه شده و سپس بلعیده شوند.
مطالعات جدید نشان داده است که جنتیانا دارای اثر مستقیم بر روی موکوس معدی و روده ای است بدین صورت که این ماده باعث تحریک رهاسازی ماده گاسترین می شود.
بنابراین بیماریهای ضعف معده اولین و اساسی ترین بیماریهایی هستند که جنتیانا برای درمان آنهااستفاده می شود.
تاریخچه جنتیانا
تاریخچه جنتیانا به زمان پادشاهی رومی به نام جنتیوس یعنی سال های 167-180 قبل از میلاد باز می گردد.علت نامگذاری این گیاه نیز به علت شفا یافتن پادشاه رومی به نام جنتیوس توسط این گیاه می باشد .بعدها این گیاه در طب سنتی توسط ابوعلی سینا و محمد بن زکریای رازی نیز مورد استفاده قرار گرفت.
ترکیبات شیمیایی موجود در جنتیانا
مهم ترین ترکیبات شیمیایی و مواد موثره موجود در ریشه این گیاه ترکیباتی مانند قند فراوان، تانن، اسانس، ژانسیانوزید، هتروزید ژانسیوپیکرین، ژانسیامارین، ژانسی زین، اسید ژانسی زیک، ژانسیوستیرین، یک ماده چرب، پکتین، موم و …. می باشد.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.